Многие не представляют своё утро без чашечки ароматного кофе, однако не все знают, что ничуть не хуже помогает проснуться и крепкий чай.
Кофе как рукой снимает усталость и сонливость. Всё дело в том, что кофеин, который в большом количестве содержится в этом напитке, оказывает сильное возбуждающее действие, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает настроение, поддерживает организм в тонусе.
Не менее тонизирующими свойствами обладает и чай - чёрный и зелёный. Этот напиток также содержит алкалоиды, в том числе и кофеин. В чашке чая - треть дозы кофеина, который есть в чашке кофе такого же объёма. Однако если сравнивать содержание этого вещества в сухом продукте, то в чае его всё-таки больше.
Благодаря содержанию в чайном листе дубильных веществ, кофеин в чае (теин) действует на организм мягче, но дольше, чем этот же алкалоид в кофе, который бодрит почти мгновенно. Если кофеин воздействует в основном на сосуды и сердце, то теин влияет на центральную нервную систему. Теин стимулирует, но не перевозбуждает, кроме того, он не накапливается в организме и быстро выводится. Поэтому чая можно выпивать больше, чем кофе. Кофеин в чае имеет и ещё одно преимущество - он не вызывает зависимости.
Тем, кто задаётся вопросом, что лучше пить утром - чай или кофе - сначала стоит определиться со своей главной целью. Что для вас важнее - окончательно проснуться (тогда выбор стоит сделать в пользу кофе) или взбодриться на целый день (предпочесть чай).
Чтобы чайные или кофейные церемонии приносили пользу организму, специалисты советуют:
• Покупать чай и кофе хорошего качества, выпивать не более 2-3 чашек в день. Кофеин безвреден для организма, но только в разумных количествах.
• Не налегать на кофе или крепкий чай перед сном, эти напитки будоражат нервную систему и могут стать причиной бессонницы. Лучше отдать предпочтение травяному чаю.
• Помнить, что количество кофеина в чае зависит от сорта растения (в сортах с мелкими листьями кофеина больше), от времени сбора урожая (чем раньше собраны листья, тем меньше в них кофеина), времени заваривания напитка (чем больше настаивается, тем больше кофеина окажется в чашке).
• Напитки, содержащие кофеин, медики не рекомендуют употреблять людям с повышенным артериальным давлением, страдающим заболеваниями сосудов и атеросклерозом, а также детям до 2-х лет. Беременным и кормящим женщинам следует быть поосторожнее с чаем и кофе.
Источник
Кофе как рукой снимает усталость и сонливость. Всё дело в том, что кофеин, который в большом количестве содержится в этом напитке, оказывает сильное возбуждающее действие, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает настроение, поддерживает организм в тонусе.
Не менее тонизирующими свойствами обладает и чай - чёрный и зелёный. Этот напиток также содержит алкалоиды, в том числе и кофеин. В чашке чая - треть дозы кофеина, который есть в чашке кофе такого же объёма. Однако если сравнивать содержание этого вещества в сухом продукте, то в чае его всё-таки больше.
Благодаря содержанию в чайном листе дубильных веществ, кофеин в чае (теин) действует на организм мягче, но дольше, чем этот же алкалоид в кофе, который бодрит почти мгновенно. Если кофеин воздействует в основном на сосуды и сердце, то теин влияет на центральную нервную систему. Теин стимулирует, но не перевозбуждает, кроме того, он не накапливается в организме и быстро выводится. Поэтому чая можно выпивать больше, чем кофе. Кофеин в чае имеет и ещё одно преимущество - он не вызывает зависимости.
Тем, кто задаётся вопросом, что лучше пить утром - чай или кофе - сначала стоит определиться со своей главной целью. Что для вас важнее - окончательно проснуться (тогда выбор стоит сделать в пользу кофе) или взбодриться на целый день (предпочесть чай).
Чтобы чайные или кофейные церемонии приносили пользу организму, специалисты советуют:
• Покупать чай и кофе хорошего качества, выпивать не более 2-3 чашек в день. Кофеин безвреден для организма, но только в разумных количествах.
• Не налегать на кофе или крепкий чай перед сном, эти напитки будоражат нервную систему и могут стать причиной бессонницы. Лучше отдать предпочтение травяному чаю.
• Помнить, что количество кофеина в чае зависит от сорта растения (в сортах с мелкими листьями кофеина больше), от времени сбора урожая (чем раньше собраны листья, тем меньше в них кофеина), времени заваривания напитка (чем больше настаивается, тем больше кофеина окажется в чашке).
• Напитки, содержащие кофеин, медики не рекомендуют употреблять людям с повышенным артериальным давлением, страдающим заболеваниями сосудов и атеросклерозом, а также детям до 2-х лет. Беременным и кормящим женщинам следует быть поосторожнее с чаем и кофе.
Источник
Последнее редактирование модератором:
